La Rochelle : Grégory Coutanceau prend du « Bon Temps »

Ce mercredi 13 avril, c’est un peu le renouveau de Grégory Coutanceau qui inaugure son nouveau restaurant baptisé « Bon Temps ». Il remplace donc « L’Entracte » qui avait fermé ses portes le 26 février dernier. L’article est accompagné d’un reportage vidéo à voir en bas de page. Nouveau lieu et nouvel établissement pour le chef cuisinier Grégory Coutanceau. L’aîné de la famille […]

La Rochelle : l’Entracte de Grégory Coutanceau devient « Bon Temps »

Depuis le 26 février dernier, le restaurant du chef Grégory Coutanceau « L’entracte » a fermé ses portes pour laisser place à un nouveau lieu baptisé « Bon Temps ». C’est une nouvelle page qui se tourne pour « L’entracte ». Le restaurant du chef Grégory Coutanceau raccroche le tablier après 17 années de bons et loyaux services. Que les amateurs se rassurent, une page se […]

Châtelaillon-Plage : Grégory Coutanceau reprend les fourneaux de l’hippodrome

Le 3 mars dernier, Grégory Coutanceau est venu visiter les installations du restaurant de l’hippodrome de Châtelaillon-Plage, qu’il va reprendre pour une durée de 3 ans. Le chef Grégory Coutanceau est venu prendre ses marques dans le restaurant de l’hippodrome de Châtelaillon-Plage, jeudi 3 mars. En effet, la Maison de cuisine du Rochelais va reprendre les fourneaux. Un restaurant est […]