Depuis 2017, La Rochelle a vu le géant de l’antigaspi, Too Good To Go débarquer dans sa cité portuaire.  Une application qui lutte contre le gaspillage et vous aide à faire des économies . Alors comment ça marche ?… Décryptage et découverte.

Alors que l’inflation atteint les sommets en mai (+5,2% par an selon la DARES)  et que le pouvoir d’achat des Rochelais et des Charentais-Maritime ne cesse de se réduire, AunisTV vous donne une astuce pour manger à moindres frais.

Alors Too Good To Go, qu’est ce que c’est ?  C’est une application qui de créer des des paniers d’invendus alimentaires et de les revendre à aux utilisateurs via l’application mobile. L’objectif est de limiter les pertes, lutter contre le gaspillage alimentaire et ainsi faire découvrir les enseignes participantes à travers son engagement antigaspi.

Des invendus à prix réduit, puisque les paniers sont à un tiers du prix en magasin.

En un clic

S’il faut au préalable télécharger l’application « Too Good To Go » sur un smartphone (compatible avec Android et IOS), le procédé est simple comme bonjour. Il suffit d’inscrire la ville dans laquelle vous voulez récupérer votre panier. Exemple : La Rochelle, Puilboreau. Plus d’une centaine de commerçants, restaurants et aux épiceries et boulangeries y sont recensés sur l’ensemble de l’agglomération rochelaise.

Les paniers disponibles sont alors étiquetés en fonction du nombre de repas restant et de leur disponibilité. Le montant oscille entre 2 et 5 euros en moyenne. Les restaurants et les boulangeries proposent donc d’acheter un « panier » 60 à 70% moins cher. Sinon la nourriture serait partie à la poubelle. Toutefois, des tranches horaires sont indiquées pour venir récupérer votre repas. Une plage de 30 minutes, généralement en fin de journée ou de service.

Surprise !

Vous pouvez retrouver dans votre panier surprise une multitude de produits parmi des baguettes, des pains spéciaux ou encore les produits du traiteur. Pizza, Quiche, sandwich, mais aussi tarte, pâtisserie et viennoiserie, de quoi vous faire un bon repas à bas prix.

Boulangerie Ange, Brioche Dorée, Columbus, mais aussi Superette et magasin spécialisé comme l’Heure du Marché ou encore Bio C bon, ainsi que petit-déjeuner des hôtels, tous est bon pour ne plus gaspiller.

Les portions sont bon marché, les produits sont frais et souvent bios. L’application est facile à utiliser. Seule condition pour apprécier le service, aimer les surprises puisque l’on ne sait pas ce que l’on achète. Impossible pour les commerçants de savoir à l’avance ce qui va rester en fin de journée. Mais ils savent tout de même qu’ils auront des invendus. Cela représente en moyenne 10% de la journée de production.

Si Too Good To Go a été l’un des premiers dans le secteur, il n’est désormais plus tout seul. D’autres alternatives identiques se sont développées. À l’image du français Phenix créé en 2014, permettant aussi d’acheter à petit prix un panier surprise en fin de journée, chez les commerçants du quartier. Ou encore « Zéro-gâchis », un outil qui permet de réduire le gaspillage alimentaire en grandes et moyennes surfaces.

Too Good To Go reste tout de même le leader en séduisant plus de 11,5 millions d’utilisateurs en France pour 37 millions de repas sauvés.

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