La Flotte en Ré : le chef 3 étoiles Christopher Coutanceau expérimente un Cognac au parfum d’océan

Christopher Coutanceau, chef rochelais triplement étoilé, ne cesse de se diversifier et d’innover et pas seulement dans sa cuisine. Il s’attaque aujourd’hui au Cognac d’une façon plutôt originale. A lire aussi La Rochelle : Christopher Coutanceau, 3 étoiles au Guide Michelin, se lance dans la vente à emporter Ce lundi 25 janvier, chez l’ostréiculteur Henry à La Flotte en Ré, […]