Mardi soir dernier, je me suis blotti devant la télévision comme d’habitude, avec ma tasse de thé et mon paquet de biscuits à portée de main, prêt à m’immerger dans un nouvel épisode de The Great British Bake Off.
Depuis longtemps fana de Bake Off, je me suis récemment rendu compte qu’il y avait quelque chose dans cette saison-ci qui me donnait envie de regarder davantage — et non, ce n’est pas (seulement) pour les délices qui mettent l’eau à la bouche.
C’est la nouvelle juge Nigella Lawson qui occupe mon écran semaine après semaine, à peine capable d’articuler ses mots en donnant des retours aux candidats, la bouche encore pleine de gâteau, avant d’en reprendre une bouchée. Et quand elle ne se laisse pas aller à ces friandises, elle coupe court à la description par Paul Hollywood, son nouveau co-animateur, d’un biscuit comme étant « naughty ».
Quand la légende de Bake Off, âgée de 60 ans, a utilisé ce mot, son nouveau co-animateur a répliqué : “Je n’approuve pas qu’on parle de nourriture comme étant « naughty ». Nous devons saisir nos plaisirs où nous le pouvons dans la vie.”
C’est un contraste net avec l’ancienne animatrice Prue Leith, qui avait auparavant été critiquée pour avoir dit que le gâteau « ne valait pas les calories » – une tirade qu’elle a depuis abandonnée en raison des répercussions.
En 2026, où la culture du maigre revient en force, les médicaments d’amaigrissement sont affichés partout où l’on regarde, Hollywood devient de plus en plus mince, et la culture diététique est imposée dans les esprits par des influenceurs qui, autrefois, déclamaient la positivité corporelle ou la neutralité corporelle, l’attitude de Lawson est un acte de rébellion bienvenu.
Manger par plaisir est devenu un art perdu. Les attitudes envers la nourriture ont connu un bouleversement massif vers une utilité fonctionnelle (avec une alimentation consciente, la priorité accordée aux aliments entiers et l’objectif quotidien en protéines qui passent en tête), ce qui, hélas, se fait souvent au détriment du plaisir culinaire.
Ainsi, son obstination à goûter chaque pâtisserie appétissante comme il se doit et à s’abandonner au plaisir est ce dont Bake Off parle — et quelque chose que nous devrions embrasser dans le monde réel.
Comme tant d’entre nous, je suis tombé dans le triste piège du premier rendez-vous consistant à se sentir incapable de commander un burger gros et juteux, peu importe combien on en aurait envie, parce que les femmes sont supposées prendre une salade, ou picorer sa nourriture de manière délicate et gracieuse, peu importe ce que cela signifie. Sans parler du cœur brisé quand on se voit obligé de dire « non merci » lorsque le menu des desserts arrive, même si l’on tuerait pour un pudding au toffee collant.
Mais Nigella est en train de démêler ce récit sur une plateforme publique, et son impact est plus grand que ce qu’elle aurait pu imaginer.
The biggest triumph of Nigella on Bake Off is how she brings what genuinely feels like a real LOVE of every bite she takes. Laugh at how she might eat all you want, I just see someone enjoying every mouthful and it’s JOYOUS #GBBO
— Ryan Love (@RyanJL) October 6, 2026
Une utilisatrice des réseaux sociaux a écrit : « Nigella qui débarque sur Bake Off et qui éjecte immédiatement Paul de son trône et parle contre la culture diététique — c’est ma REINE. »
Alors qu’un second a été d’accord : « Je ne crois pas que la nourriture soit naughty. Oui, Nigella — crie-le jusqu’aux cieux. Les aliments ne devraient pas être diabolisés; la nourriture devrait être appréciée #GBBO #TheGreatBritishBakeOff. »
Et un troisième a écrit : « Je n’approuve pas qu’on parle de nourriture comme étant ‘naughty’ — enfin dit à la télévision, merci, #GBBO Nigella Lawson. La nourriture n’a pas de valeur morale. »
Nigella elle-même s’est exprimée sur ce phénomène et a reconnu l’importance de ne pas se priver de ces « petites bouchées ».
Selon The Telegraph, elle a récemment confié au magazine Woman’s Weekly : « Au début, quand il y avait tous les boulangers présents, j’ai eu l’impression de remettre en cause mon propre système. Mais j’aime pouvoir goûter les choses correctement. Je suis une mangeuse. »
Elle a poursuivi : « J’ai en fait supplié Paul : ‘Mon Dieu, comment fais-tu pour tout cela ?’ Il a répondu : ‘Eh bien, tu pourrais prendre des bouchées plus petites.’ Et j’ai réalisé que non, je ne pouvais pas. »
L’activiste pour la confiance corporelle Alex Light a confié à BBC Woman’s Hour que la réaction négative à l’approche saine de Nigella vis-à-vis de l’alimentation est « si révélatrice de notre société et de la façon dont nous voyons l’ ‘alimentation féminine et les appétits féminins’ ».
Elle a expliqué : « On nous dit depuis si longtemps de manger moins, de prendre moins d’espace, d’être plus petites. Traditionnellement, le stéréotype veut que les hommes aient de gros appétits, qu’ils mangent le gros steak, puis en redemandent. Et puis les femmes, elles ont la salade; elles ont une assiette plus petite. Elles sont délicates et polies et fragiles. Et on nous apprend que manger moins et avoir un petit appétit est une sorte de vertu féminine. »
Moi, personnellement, j’adore que Nigella démantèle franchement ce stéréotype. Voir une femme extrêmement performante et célèbre manger d’immenses bouchées de gâteau à la télévision nationale sans se soucier du regard des autres est exactement ce dont 2026 avait besoin.
Nous avons hâte de la voir poursuivre son œuvre pour mettre à mal la culture diététique, bouchée après bouchée gigantesque.
