Nuaillé d’Aunis. Un atelier pour tout savoir sur le chocolat
Christophe Moreau chocolatier à Foussais-Payré anime depuis plusieurs années des ateliers du chocolat au sein de sa chocolaterie mais aussi en itinérance. Aujourd’hui, à Nuaillé d’Aunis, c’est devant une bonne vingtaine de grands et de petits gourmands que le chocolatier fait fondre son chocolat. Reportage : Ludovic SARRAZIN